꼰니의하루

인사동 근처 커피가 맛있는 카페 까눌레가 더 맛있는 건 안 비밀 분위기도 고풍스러운 멋진 카페 서울 여행은 늘 즐겁다. 다양한 사람들이 많이 모여있는 도시니까 대구와는 다르게 다양한 콘셉트의 가게들을 많이 볼 수 있기 때문! 컨셉이 다양하다 보니 눈이 트이는 것은 사실이다. 그치만 서울에 인기 있는 카페들을 다니면서 그렇게 커피가 맛있는 카페는 방문하지 못했던 것 같다. 오늘 소개할 카페는 식사 후 연 카페를 찾다가 우연히 방문한 곳이었는데 커피 맛이 일품이었다. 종로역은 인사동 근처에 있어 오늘 방문한 카페 '결'도 차가운 외부와는 다르게 고풍스러운 내부를 가진 곳이다. 흘림체로 적힌 카페 이름이 '결'이라 호기심에 방문해보았다. 빈브라더스와 함께하는 결 하루를 시작하기 전, 동료들과 소소히 보내는 여..

천안 독립기념관 근처 병천순대거리 주차대란 이겨내고 먹은 맛집 병천순대는 뭐가 다를까? 요즘같이 쌀쌀한 날에는 따뜻한 국밥이 생각난다. 국밥은 사극에서도 볼 수 있다시피 오랜 세월이 흐른 우리나라의 대표적인 서민음식이다. 국에다 밥을 말아먹는 것을 국밥이라고 부르는데, 보통은 삶은 돼지고기를 넣는다. 지역의 특성에 따라 순대를 넣기도 하고 돼지 내장을 넣기도 한다. 병천순대는 아우내 순대라고도 부르며, 부드러운 소창에 20여가지의 채소를 다져 넣는 것이 특징이다. 순대 속에는 찹쌀과 들깨, 양파와 대파, 당면, 선지 등이 들어간다. 일반적으로 먹는 찹쌀순대와는 달리 당면을 많이 넣지 않는다는 것도 병천순대만의 비법이다. 병천순대골목이 유명해진 이유는? 병천이라는 동네는 유관순 열사가 3·1독립만세를 외친..

로컬이 추천한 리얼 꽃게 맛집 리뉴얼 오픈으로 깔끔하고 정갈한 식당 전라도 간장게장을 안 먹고 가신다구요? 전라도 게장이 유독 맛있는 이유는 음식에 붙는 ~장은 간장 등을 넣어 염장한 음식으로 신선한 게를 간장에 절인 음식을 게장이라고 부른다. 조리방법과 원료에 따라, 지역의 특성에 따라 며칠 염지하여 바로 먹을 수 있다. 경북 지방에서 나오는 참게장은 1년 정도 담갔다가 먹기도 하며, 전라도 지방의 벌떡게장은 담그자마자 바로 먹는다. 최근에는 게장을 토막을 내 고추장에 버무린 음식이 나오게 되면서 간장게장과 양념게장이라는 이름이 붙었다고 한다. 전라도 지방에서는 벌떡게장과 여수에서 유명한 돌게장이 있다. 돌게는 일반 게보다 크기가 크기가 작고 껍질이 딱딱하며 집게가 크고 탄탄하다. 대신 살은 알차게 들..

정겨운 인사동 골목맛집 룸으로 되어 있어 조용히 식사하기 좋은 곳 서울여행에서 우연히 만난 따뜻한 밥집 경주의 한옥과 달리 인사동의 한옥은 또 다른 느낌이다. 인사동은 우리 전통을 잘 살린 곳으로 전 세계적으로 특히 우리나라 사람들에게 오랜 사랑을 받고 있는 동네이다. 한국의 멋을 살린 곳으로 인사동에서만큼은 영어가 없다. 영문으로 된 상호명도 한글로 쓰여있고, 전통적인 의상과 소품들이 많이 구비되어 있다. 골동품 가게와 옛 장난감 등 한국의 정취를 느낄 수 있는 곳이라 한국여행을 온다면 꼭 가봐야하는 동네로 꼽히고 있으며 만일 서울을 처음 간다면 꼭 들려보길 바란다. 인사동 제대로 즐기기 방법 전통차와 전통 음식 먹기 - 우리나라에서 유명한 전통차와 다과, 전통 음식(한정식)을 먹으며 한국을 그대로 느..

주방필수템 수세미계의 명품! 스크래치 없이 깔끔히 닦이는 수세미 용도에 따라 나눠 쓸 수 있다. 주부 9단이 있다면 자취9단도 있다. 자취를 오래 하다 보면 준 주부가 된다. 집안 살림을 할 때면 주부처럼 저렴하지만 실속 있는 제품을 구매하려고 한다. 때로는 값이 나가더라도 제 값을 치른다면 주저 없이 구매할 때도 있다. 지난 8월 다이닝샵에 들려 구매했던 수세미를 모두 사용하여 다른 제품으로 교환할 때가 되었다. 인터넷을 찾아보던 중 한 때 유명해진, 지금도 유명한 스크럽대디 상품을 드디어 구매하였다. 주방수세미와 행주 교체 주기 보통은 수세미가 구멍이 나거나 떨어지면 교체하는데 그 정도로 사용하게 되면 아마 씻는 동안 식기를 씻는 동시에 세균이 다 묻어 있을 것이다. 놀랍게도 수세미 교체 주기는 한 ..