경주한우맛집 보문한우 신선한 육회까지 호로록

로컬 단골 맛집 신선한 재료는 물론 친절하다

육회도 맛있으니 꼭 먹길 바란다

경주한우맛집 보문한우

경주는 한우가 유명하다. 사실 어느 집에 가도 실패가 적을 정도로 기갈나게 맛있다. 경주 한우 브랜드 중에 천년한우라고 있는데 거기도 맛있지만, 우리 동네에서는 거리가 좀 되어 보문한우를 자주 간다.

보문한우 보문에 위치함

경주에는 한우 단지도 있다.

경주 '천북'이라는 곳에는 한우 단지가 있다. 한우를 직접 도축하여 그 자리에서 바로 발골하며, 숯불에 구워 먹을 수 있다. 도축을 바로 해서 오기 때문에 간과 천엽도 준다.  천북한우단지에는 갈빗살이 유명하며, 사람들이 자주 방문하여 주말에는 웨이팅이 있을 정도로 붐빈다.
기회가 된다면 들려보시는 것도 추천한다. 

보문한우 주소/위치

 

주소 : 경북 경주시 엑스포로 9

영업시간 : 매일 11:30 ~ 21:00시(15:00 - 17:00 브레이크타임) / 20:00 라스트오더

주차는 엄~청 넓으니 단체로 가는 것도 추천한다. 여유로운 주차 공간으로 주차 공간에 민감한 사람들이라면 이곳이 천국일지도! 

 

도축하는 모습을 바로 볼 수 있다

들어가기 전 고기를 먼저 구매하고 상차림을 받으면 된다

신선한 고기들이 줄 서 있다

먹을 만큼 얘기하면 아저씨께서 고기를 바로 꺼내주신다. 고기는 바로 수급하여 주기 때문에 늘 신선하다. 매번 방문할 때마다 고기의 질이 좋아 아주 만족하는 곳이다.

상차림

기본 상차림은 푸짐하게 잘 나온다. 겉절이부터 쌈채소, 장아찌 등 소고기와 잘 어울리는 음식들이다. 먹다가 부족한 밑반찬은 셀프바를 이용하여 더 가져오면 된다. 

 

안심과 등심, 갈빗살까지 

우리 가족은 좋아하는 부위가 다 다르다. 그래서 자기가 먹고 싶은 부위를 골라 구워 먹는다. 그 덕에 우리는 다양한 고기를 맛볼 수 있어 좋다. 잘 달궈진 숯불에 구워먹는 고기는 기름이 쫙 빠지고 담백함만 남아 매우 만족이다. 숯불에 구우면 연기가 많이 나기 마련인데 바로 옆에 연기 빠지는 환풍기가 달려 있어 연기도 덜 나 옷에 냄새도 덜 베인다. 

육회!! 못 참지

어느 소고기집에 가도 꼭 먹는 육회, 양념이 고루 잘 배어있는 육회는 정말 맛이 리얼이다. 입에서 살살 녹는 고기의 맛이 참 매력적이다. 최근 집에서 육회를 직접 해 먹으면서 느낀 건데 부위마다 맛이 다르다고 한다. 홍두깨살로 하는 것과 우둔살로 하는 것이 식감에서도 차이가 많이 난다고 하는데 우둔살이 좀 더 질겼던 것 같다. 보통 식당에서 판매하는 육회는 홍두깨살을 이용하고, 시켜 먹거나 저렴한 곳은 우둔살을 사용한다고 한다.(카더라니까 정확하지는 않음!) 아직 육회를 만드는 부위에 따라 많이 먹어보지 못해 무슨 부위인지는 모르겠지만 그냥 맛있다. 다시 먹어보고 다음에 양념을 기억하여 따라 만들어봐야겠다. 

총평

이미 많은 사람들이 보문에 많이 방문하면서 어쩌면 들려봤을지도 모르는 맛집일 수도 있다. 근데 로컬도 자주 가는 곳이라 소개하고 싶었다. 직원 분들도 교육이 잘 되어 있어 바쁜 와중에도 친절히 잘해주신다. 음식도 깔끔하게 잘 나와 소개나 접대로도 가기 좋은 곳이다. 물론 가족단위도 좋다. 이왕 경주보문 근처에서 가볼 만한 제대로 된 맛집을 찾는다면 보문한우에서 든든하게 드시고 오시는 것도 괜찮을 것 같다. 

 

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